后勤服务总公司与中快餐饮管理方开展座谈

发布者:系统管理员发布时间:2017-05-12动态浏览次数:0

 

5月10日,与我校一食堂合作的中快餐饮总部人员到校检查服务情况,与后勤服务总公司相关人员进行座谈。中快餐饮东北区域总经理欧阳志茂,市场总监祝力群,技术经理洪静,八一农大驻校店长王金龙,后勤服务总公司党总支书记魏建春,副总经理朱洪君,饮食服务中心主任肖亮参加座谈。
针对近期一楼基本大伙营业额较同期明显下滑的情况,双方从外部竞争压力、花色品种相对单一、内部管理要求等方面出发,详细分析原因,制定可行性对策,力争改善目前就餐率低、营业额下降的不利局面。
魏建春强调,中快餐饮进驻黑龙江省高校,与八一农大的合作是典型、标杆,要高度重视双方的合作,配备优秀的管理队伍和厨师队伍,努力提高饭菜质量。他指出,中快餐饮作为服务方,一要加强沟通,与校方做好对接;二要加大资金投入,改善就餐环境;三要抓住晚餐空档期,提高这个时段的销售收入;四要加强食品卫生,确保食品安全;五要加强内部管控,提升服务软实力。同时,他也表示,学校后勤也会在扶持政策上加大力度,加快新增项目的审核、审批力度,助力尽快上马。