为了加强清真食堂管理工作，进一步提高对少数民族学生饮食习惯的重视，饮食中心积极推进清真食堂建设，于暑期另行选址，按照清真餐饮要求规划设计，建立了独立的清真正宗回民中餐厅。
改建后的清真正宗回民中餐厅设在一食堂二楼，从后厨制作到就餐区域均独立设置，切实改善了清真学生的就餐环境。为让学生得到实惠，饮食中心对清真正宗回民中餐厅提供了优惠政策，每天提供6-7元价位的特价菜；为了满足少数民族学生的多元化饮食需求，清真正宗回民中餐厅还经营面食和米饭套餐，品种多样，口味独特深受学生的认可。
（杨柳 供稿）