为了进一步提高员工消防安全意识，掌握灭火技能及火场逃生方法。11月25日，后勤聘请大庆市开发区消防支队警官仇建立、杨峰，为学生第一食堂、学生第二食堂的业主、厨师和饮食中心工作人员共150余人开展消防安全知识培训。
仇建立警官介绍了近几年发生在大庆的火灾案例，希望大家能够从惨痛的教训中汲取经验。他从灭火器的结构入手，通过与受训人员互动的方式，生动、详细讲解了使用干粉灭火器扑灭初期火灾的步骤、方法和注意事项，使受训人员真正做到入脑入心。随后，大家在室外进行了现场实操演练，2名受训人员在仇警官的指导下，用干粉灭火器进行了火源的扑灭。
此次消防知识培训，时间简短，内容精练，采用了理论与实践相结合的教学方式，使餐饮工作人员掌握吸收得快，取得了极佳的效果。大家表示，只有注重安全，掌握常识，积极防范，才会消除隐患，杜绝火灾事故的发生。
