为更好地促进后勤服务总公司与教职工之间的交流,提升服务水平,宣扬饮食文化,4月12日下午2点,后勤服务总公司首期“走进后勤 学做美食”活动在一食堂三楼教工餐厅顺利举办。校女工部部长阎培娟、后勤服务总公司经理安宇、校团委书记李颖及各院的工会主席等代表共20余人参加此次活动。
活动邀请了教工餐厅的郎君师傅为主厨兼讲解员,向大家讲授四道家常菜的制作,分别是糖醋鲤鱼、尖椒干豆腐、樱桃肉和苦瓜煎蛋。首次走进后厨,大家都很兴奋,现场氛围轻松而热闹。郎师傅用通俗易懂的语言从切配,用料到烹制都耐心地对大家讲解,大家也听的极为认真,有的全程录像,有的老师将操作步骤详细地记到本上。仅用一个小时的时间,二荤二素的四道菜就呈现在大家的面前。四道菜品无论从制作还是摆盘,都受到了在场人员的赞叹,而酸甜爽口、肥而不腻的佳肴更是让大家垂涎欲滴、赞不绝口。
此次活动是后勤服务总公司 “优质服务年”活动中的一个品牌活动。下一步,“走进后勤”系列活动还将继续扩大覆盖面,活动内容也将逐步完善。目的就是想让教工更多地了解后勤,走进后勤,借助后勤服务总公司提供的平台,为全校教工提供更优质、更全方位的服务。
活动结束合影留念
现场教学 边听边记
郎君师傅认真讲解
糖醋鲤鱼
苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋