为确保食品原材料供货质量的安全稳定，在学校招标采购供货商工作结束后，饮食服务中心与项目中标商于1月8日在一食堂二楼会议室签订供货合同。饮食服务中心主任肖亮、各供货商法人及代表共20余人参加。
本次合同签订涉及大米、面粉、食用油等十二类，共计30家供货商。签约前，肖亮代表饮食服务中心向各供货商的到来表示欢迎，希望大家认真做好原材料供应工作，确保饮食服务保障工作安全、有序运行。他详细说明了《供货合同书》的主要内容、中心对供货商相关管理条例及办法，要求供货商确保提供的原料符合食品卫生要求，做到价廉物美，以诚信守法经营来获得大家的认可，不做小动作，一经发现，坚决取消供货资格。各供货商表示将会真诚合作，为我校师生提供保质保量的原材料。随后，饮食服务中心与各供货商逐一签订供货合同。
饮食服务中心将严格按照公开、公正、公平的原则，以食堂各档口业主自行选择所需供货商品为主，进一步加强原料采供工作，做好监督管理，提升食堂饭菜质量，保障食品安全，为广大师生保驾护航。