为保障师生饮食安全，加强食品安全监管，推进学生二食堂积极做好整改工作。8月25日下午，饮食中心主任肖亮、驻二食堂监管代表张胜平、质检员高炜、管理员侯召龙及二食堂管理人员、档口业主30余人，在二食堂会议室召开食品安全监管工作推进会。
会上，张胜平指出二食堂各档口目前存在的问题，并针对近期需要整改的餐具消毒、原材料采购、食品留样、食品添加剂的使用、超范围经营等多方面进行了培训指导。
肖亮以高校食堂经营理念为出发点，要求二食堂各档口业主以人为本、良心经营、诚信经营，加强卫生管理，用心做好食品安全工作。
学校高度重视二食堂食品安全工作，出资为二食堂添置了食品留样器具，督促其落实食品留样制度；对二食堂的内墙粉刷工作正在进行中，待工程完工后，将有力改善师生的就餐体验。