为进一步强化饮食工作责任意识，落实安全生产责任，提高校园食品安全保障水平,推进饮食安全文化建设。自4月1日起，饮食服务中心组织开展“安全生产月”系列活动。
4月1日，分别与学生一、二食堂档口业主签订食品安全及消防安全责任状，从食品原料采购、生产加工过程、食品卫生环境、从业人员个人卫生以及消防安全等方面进一步明确了双方的责任要求；4月3日，组织食堂从业人员100余人，通过视频、PPT等多媒体教学的方式，从原材料入库、粗加工、切配、烹饪、洗消、食品添加剂使用等方面进行了专题培训；4月9日，特邀哈尔滨政安消防大庆宣传处教官赵亮，围绕火灾等安全事故发生的原因、火灾的应急处理方法、消防设备设施的正确使用以及火场自救与逃生等内容进行了消防知识培训及实操演练。
“安全生产月”系列活动进一步增强了餐饮工作人员的安全意识，筑牢食品安全生产的防线。下一步，饮食中心将紧紧围绕后勤管理处“改革创新年”活动，以“高校后勤问题专项整改回头看”为抓手，加大培训力度，加强日常检查，落实安全责任，履行管理职能，确保安全生产。
食品安全培训
消防实操演练
消防知识讲座