为进一步防范食品安全风险，提升食品安全管理水平，保障师生员工的身体健康和生命安全，饮食服务中心于9月19日、20日下午，分别组织一、二食堂档口110余名从业人员开展新学期食品安全知识培训。
此次培训内容丰富，涵盖了《饮食服务中心规章制度》、从业人员管理要求、食品加工、场所卫生清洁及灶间要求规范等等。培训人员联系实际讲解剖析，全面提升了员工对食品安全的认知高度。培训过后，质检人员对从业人员知识点掌握情况进行了考核，进一步增强了档口员工食品安全防范意识。
饮食服务中心始终把师生的健康放在第一位，坚持从食堂从业人员培训着手，加强食堂日常管理，努力为全校师生营造一个安全卫生的食堂环境。